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🏥 Saúde

Avaliação indica risco para sobrepeso e obesidade entre crianças dos CEIs

Os dados precisam ser considerados no momento da elaboração do cardápio da alimentação escolar.

Atualizado há 6 anos
Avaliação indica risco para sobrepeso e obesidade entre crianças dos CEIs

Membros da Fundação Municipal de Educação (FME) e diretoras das unidades de ensino de Tubarão conheceram o resultado da pesquisa de avaliação nutricional realizada pelos estagiários do curso de Nutrição da Unisul em 13 Centros de Educação Infantil (CEI) do município.

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Ao longo do ano de 2019, as crianças selecionadas passaram por uma avaliação nutricional, por meio da qual foram coletados dados como idade, peso e estatura, que serviram para posterior classificação do estado nutricional, através dos parâmetros de peso para idade, estatura para idade, peso para estatura e IMC para idade.

De uma forma geral, cerca de 90% dos alunos avaliados apresentaram-se dentro de uma faixa de peso adequado para idade. Porém, quando o peso foi avaliado em conjunto com a estatura ou o IMC, a taxa de risco para sobrepeso e obesidade é apresentada por cerca de 37% das crianças.

“É um dado preocupante, pois indica um elevado número de crianças acima do peso ideal recomendado tanto pela Organização Mundial de Saúde como pelo Ministério da Saúde”, alerta a diretora de Alimentação Escolar da FME, Gabriela Jeremias.

Os dados precisam ser considerados no momento da elaboração do cardápio da alimentação escolar e na seleção de produtos que serão ofertados para os alunos, assim como no treinamento das merendeiras que atuam na área, diretores e professores, para que a alimentação oferecida seja saudável e não prejudique o estado nutricional dos alunos.