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O segredo está no equilíbrio e moderação, uma vez que o grão possui diversos minerais que são importantes para o corpo.
Foto: Reprodução
Ao pensar em dieta, um dos primeiros alimentos que algumas pessoas cogitam eliminar é o arroz.
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Entrar no grupoFonte de energia para o corpo e de fibras alimentares que auxiliam no trânsito intestinal, esse alimento melhora o perfil lipídico e traz saciedade, explica a nutricionista Larissa Zanette. “Além disso, também possui vitaminas do complexo B, otimizando o metabolismo. O ideal, para um consumo contínuo, é balancear com boas fontes de gorduras e proteínas”, completa.
Diante do papel que o arroz desempenha na busca pela saudabilidade, o grão deixou de ser considerado um vilão nos planos alimentares. “O cereal se mostra versátil e inclusivo, uma vez que é hipoalergênico e vegano. Também é saboroso e agrada com facilidade os paladares, conquistando cada vez mais adeptos”, explica a profissional.
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