🏥 Saúde
Moradores e turistas passam mal após consumir mariscos coletados na região
Casos de intoxicação alimentar foram registrados em várias cidades do litoral catarinense.
Por EXTRA.SC
•Atualizado há 15 horas
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Moradores e turistas passaram mal nos últimos dias após comer mariscos coletados nos costões de Laguna e Imbituba.
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Entrar no grupoUma das suspeitas para os casos de intoxicação é a maré vermelha, um fenômeno natural que ocorre quando há crescimento excessivo de microalgas no mar, liberando toxinas. Quem comer os mariscos contaminados pode apresentar sintomas como náuseas, vômitos, diarreia, cólicas, dor abdominal, formigamento ou dormência ao redor da boca e lábios.
As toxinas não são destruídas com o congelamento ou cozimento dos moluscos. O monitoramento realizado rotineiramente pela Cidasc nos locais de produção de moluscos bivalves não detectou presença de toxina produtora de intoxicação em seres humanos.
"Com o objetivo de prevenir intoxicações causadas por moluscos bivalves, a Cidasc ressalta que não é recomendado o consumo de moluscos bivalves retirados de costões e ilhas, por serem áreas que não são alvo de monitoramento oficial. A Cidasc monitora constantemente as áreas de cultivo para preservar a saúde dos consumidores”, informou a companhia.
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