📰 Cotidiano
Chef Rodrigo Martins fará workshop com participantes do 4º Festival Gastronômico
70 restaurantes estão participando das ações de capacitação para os festivais que ocorrem em outubro.
Por EXTRA.SC
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Na próxima segunda-feira (09), Laguna recebe o renomado chef de gastronomia Rodrigo Martins. O motivo da visita será um workshop para os empresários participantes do 4° Festival Gastronômico, que acontecerá do dia 02 ao dia 10 de outubro de 2021 com o título "Festival Gastronômico: Sabores do Mar".
Imbituba, Laguna, Tubarão e Urussanga deram a largada em diversas ações preparatórias para um circuito regional de eventos gastronômicos no segundo semestre de 2021. Cerca de 70 empresas estão participando de ações de capacitação para os festivais gastronômicos de suas cidades.
A intenção dos parceiros e empresas é fortalecer o segmento de gastronomia na região sul de Santa Catarina, promovendo a valorização das identidades locais, dos ingredientes regionais e trazendo inovação e novos conceitos da cozinha criativa e da estratégia de food experience.
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