🎓 Educação
Dois novos alimentos serão incluídos na merenda escolar da Rede Municipal
Achocolatado 50% cacau e lombo suíno passaram no teste, realizado pelo Departamento de Alimentação Escolar.
Por EXTRA.SC
Foto: Divulgação
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O Departamento de Alimentação Escolar realizou testes de aceitabilidade de dois novos alimentos para o cardápio da merenda. O achocolatado 50% cacau, enriquecido com vitaminas e o lombo suíno foram servidos para os estudantes das escolas de educação básica Francelino Mendes e Bom Pastor.
A atividade experimental foi feita em parceria com o curso de Nutrição da Unisul. Os dois produtos tiveram boa aceitação nas refeições, de acordo com os parâmetros estabelecidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar e, por isso, farão parte da lista de produtos disponíveis nas demais escolas municipais a partir de 2019.
O PNAE possui, como um dos seus objetivos, o emprego da alimentação saudável e adequada, compreendendo o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar.
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