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📰 Cotidiano

Lugar de Homem é na Cozinha: confira os pratos da 12ª edição

13 entidades servirão 400 pessoas no evento beneficente, que acontece na próxima quinta-feira (23), no Espaço Versalles.

Atualizado há 65183 horas
Lugar de Homem é na Cozinha: confira os pratos da 12ª edição

Foto: Reprodução/Notisul

A Apae realiza na próxima quinta-feira (23) a 12ª edição do "Lugar de Homem é na Cozinha". Na receita de sucesso, pitadas de amor, um punhado de dedicação e muito amor ao próximo. No projeto, lançado pelo jornal Notisul em 2008, representantes de 13 entidades - todos homens - preparam pratos para cerca de 400 convidados. Toda a renda do evento é destinada à entidade que cuida de crianças especiais. O "Lugar de Homem" 2018 acontece no Espaço Versalles. Os ingressos custam R$ 100,00, e podem ser adquiridos nas empresas ou entidades que servirão seus pratos. Confira a lista de participantes e suas respectivas receitas:  
Entidade Prato Cozinheiros
ACIT Penne ao molho funghi com filé Andrelino da Silva, Rafael Amante, Diego Fernandes e Cássio
CASA DA DINDA Bacalhau a la Dinda e Coqui de camarão Dudu, Nini e Vavá
CDL Paella de frutos do mar Harrison Cachoeira, Rafael Silvério e Gilson Michels
COPAGRO Risoto de palmito com medalhão de filé Evilásio Cardoso, Aclis Fortunato e Dionísio Lemos
ENGIE Tournedo de mignon com coroa de cebola e arroz de amêndoas Cleicio Martins, Glauco Rodrigues, Marcos Bernardo e Sérgio Júnior
FLORISA Gnnochi ao ragu de filé com shitake Luciano Stapassoli, Fábio Lopes e Djoni Martins
FERROVIA TEREZA CRISTINA Polenta rústica com ragu de costela Benony Filho, Paulo Eduardo Canalles e Márcio Böeger
PREFEITURA DE TUBARÃO Filé mignon Malbec quatro queijos e páprica defumada Joares Ponticelli, Fábio Gelox e Gustavo Félix
PROLINCON Entrevero de pinhão Sandro Maurício, Adalberto dos Reis, Antônio Justino e Ramires Linhares
UNIMED Paella de carnes nobres Ney Biachini, Marcelo Dexheimer e Heron da Rosa
UNISUL Linguado ao molho de shimeji com Musseline de batata baroa Mauri Heerd, Rafael Faraco e Robson de Camargo
VENDELAR Bacalhau a Vendelar Mauro Matos, Fillipe Lopes e Luciano Pereira
WEBER EMPREENDIMENTOS Risoto ao funghi, filé e gorgonzola Alexandre Jung, Fernando Weber e Antônio Luiz Weber